Большой подовый пшеничный хлеб с грубой мукой (pain rustique, пане компань). Классический подовый хлеб с выраженным ароматом брожения и легкой кислинкой в пшеничном послевкусии.
Состав: мука пшеничная высшего сорта, мука пшеничная обойная, вода, соль, закваска (мука+вода, сброженная)
